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团圆宴 团圆年味尽在明珠湖度假村www.4635a.com

添加时间:2020-01-24

  春节期间,家宴上最不可少的就是红烧肉,就像红红火火的日子,为节日增添喜庆的气氛。红烧肉菜更有“鸿运当头”“开门红”的美好寓意,愿新的一年日子红红火火,大吉大利。

  中国传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜,而且年夜饭上的鱼不能一次吃光哦。

  崇明人的荤菜菜单中,必有白山羊肉这一项,不仅因为是特产,好吃,还因为彩头好。腊月至开春是品尝崇明羊肉的最佳时节。

  过年必吃鸡,无鸡不过年。因为“鸡”字,通“吉”字,也通“祭”字,过年吃鸡,香港码报跑狗图津石高速公路 明年年底,就是为了图个大吉大利。www.4635a.com

  虾在过年都会是一个吉祥菜式,因为虾寓意着每天哈哈笑,过年一道虾,一年笑哈哈。

  螃蟹寓意富甲天下或八方招财,纵横天下。过年吃螃蟹,寓意丰富,首先螃蟹双螯,俗称大钳子,谐音有钱。

  过年一定要吃八宝饭,寓意着新的一年“团圆美满”,蒸得半透明的糯米,晶莹剔透颗颗饱满,筷子一戳,豆沙就满溢出来。尝上一口,味道那是一级棒!


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